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簡單介紹不銹鋼廚房設備的保養和維護

       不銹鋼廚房設備的應用越來越廣,由于不銹鋼材質屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金,因此,其保養要充分做到以下幾方面:
       1、定期用濕布將不銹鋼廚房設備表面的臟物擦凈,再用干布擦干。
       2、避免醋、料酒等一些液體調料灑在其表面,一旦發現,要及時用清水沖洗,并擦干。
       3、不要經常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等設備,不要利用地板滑動。
       4、不銹鋼廚房設備的灶具要經常檢查是否漏火。
       5、炊事機械像和面機、切片機等,不要懶,要及時清潔。

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